As exportações de carnes de Mato Grosso cresceram 43,12% entre janeiro e novembro de 2025, em comparação com o mesmo período de 2024. O resultado soma as vendas externas de carne bovina, suína e de aves e ocorreu mesmo diante da sobretaxa de 50% aplicada pelos Estados Unidos, reforçando a presença do setor mato-grossense no mercado internacional, especialmente na Ásia.

Segundo dados da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec), os embarques passaram de aproximadamente US$ 2,7 bilhões em 2024 para cerca de US$ 3,85 bilhões em 2025. O crescimento foi puxado pela carne bovina, que avançou de US$ 2,45 bilhões para US$ 3,62 bilhões, e pela carne suína, que subiu de US$ 59,97 milhões para US$ 68,55 milhões.

Apesar da redução no número de animais abatidos, a receita aumentou devido ao maior valor agregado da carne exportada.

A China se manteve como principal destino da carne bovina, seguida por Hong Kong, Egito, Emirados Árabes Unidos, Arábia Saudita e Filipinas. No caso da carne suína e de aves, mercados como Japão, Coreia do Sul e países do Oriente Médio também tiveram participação relevante.